纳豆的家常做法(纳豆的家常做法大全)

 人参与 | 时间:2025-06-10 00:03:14

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本文目录

  1. 腌好的家常家常芥菜疙瘩的做法大全
  2. 十大芥菜丝腌制方法
  3. 淹芥菜的方法

腌好的芥菜疙瘩的做法大全

步骤/方式1

主料

腌芥菜1块

辅料

生抽1茶勺,蒜5瓣 ,腌芥腌芥香油1茶勺 ,菜的菜的菜醋1茶勺,做法做法白糖1茶勺,大全大全味素1茶勺 ,家常家常芝麻少许 。腌芥腌芥

芥菜疙瘩咸菜洗净去皮 。菜的菜的菜

步骤/方式2

切成细丝 。做法做法

步骤/方式3

蒜切碎 。大全大全

步骤/方式4

把芥菜丝放在碗中 ,家常家常放入生抽 、香油 、蒜末、醋 、白糖 、味素 、芝麻搅拌均匀即可 。

步骤/方式5

一次吃不了,放入密封盒中 ,放冰箱里保存 。

十大芥菜丝腌制方法

传统芥菜丝

配方:芥菜丝10斤、盐500克 、白酒200克、白糖350克 、好酱油2000克 、姜丝250克  、生花生米750克 、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克 、花椒、大料适量

腌法:

1 、芥菜切丝晾干(晾一天即可) ,

2、将芥菜丝与盐 、白糖 、姜丝、生花生米(最好剥皮)  、蒜片、味精 、干辣椒(切开) 、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,

3  、将白酒和酱油浇在上面,没过芥菜丝就可以了 。

4、加盖密封 ,放凉爽通风处或冰箱冷藏 。

香辣芥菜丝

材料 :芥菜10斤 、盐8两 、油3两、糖3两  、芝麻3两 、辣椒粉1两 、厚蒜片1斤 、醋半斤 、味精2两

做法 :

1 、芥菜洗净切丝 ,油烧开待稍凉,放入芝麻、辣椒粉,随后将所有调料与芥菜丝拌匀即可 。

2 、保存 :装入玻璃瓶压实,放凉爽通风处或冰箱冷藏。

炒芥菜

做法 :

1 、芥菜疙瘩洗净擦丝 ,油烧六 、七成热,放花椒下锅出香味芥菜丝下锅翻炒 ,放盐翻炒均匀变色关火

2、趁热装瓶或装坛捂起来,第二天就可以吃了,吃时放点醋钻鼻子通气 。

淹芥菜的方法

做法步骤 :

1、芥菜洗干净 ,放阳台晾干

2 、烧开水

3、用开水把菜烫一遍

4、颜色变得比较绿的时候 ,拿出来放到瓶子里

5 、瓶子要提前清洗干净 ,晾干 ,瓶子一定是不能沾油的

6 、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水 ,倒到瓶子里 ,再找个硬 ,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里

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